Tu atrodies šeit:  SākumsRestorānsĒDIENKARTE
ĒDIENKARTE


Port Hotel ēdienkarte/ Port Hotel MENU

Salāti / Salads
 
Spināti ar ceptu Camambert sieru un sezonas ogām
 
Spinach with oven baked Camambert and seasonal berries
Шпинат с жареным сыром Камамбер и сезонными ягодами
Apelsīni balzamiko mērce
Oranges, balsamico dressing
Апельсины, соус бальзамико

 

8,00

Cēzara salāti
Caesar salad
Салат Цезарь
Pašmāju gatavota mērce, Parmesan siers, Ciabatta grauzdiņi
Homemade sauce, Parmesan cheese, Ciabatta toasts
Соус собственного приготовления, сыр пармезан, сухарики
 
 
ar bekonu / with bacon/ с беконом   6,50
ar vistas krūtiņu / with chicken llet / с филе курицы  8,50
ar tīģergarnelēm / with tiger prawns / с тигровыми креветками  12,00
 
Jūras veltes
Seafood
Дары моря
 
Ceptas tīģergarneles, kalmāri, astoņkājis, avokado, lapu salātu izlase, balzamiko mērce
Fried tiger prawns, calmar, octopus, avocado, assorted lettuce, balsamico dressing
12,50
 
Grillētu tīģergarneļu salāti
Salad with grilled tiger prawns
·        
Lapu salātu izlase, greipfrūts, sezonas ogas, citronu - medus mērce
Assorted lettuce, grapefruit, seasonal berries, lemon – honey dressing
Жареные тигровые креветки, кальмары, осьминог, авокадо, листовой салат, соус бальзамико 12,60
 
 
 
Uzkodas / Snacks
 
Mīdijas čaulā baltvīna mērcē
Mussels with white wine sauce
Мидии с соусом из белого вина
 
Ķirštomāti, ķiploki, čilli, bagetes grauzdiņi
Cherry tomatoes, garlic, chilli, baguette toast
Помидоры черри, чеснок, чили, тост из багета 

12,50
 
Laša filejas tartars
Salmon fillet tartar
 
Avokado, wakame jūras zāles, paipalu ola, foreļu ikri
Avocado, wakame seaweed, quail egg, trout roe
12,40
 
Ķiploku grauzdiņi
Garlic toasts
Cepti rudzu maizes grauzdiņi, čili – sinepju mērce
Rye bread toasts, chili – mustard sauce
3,00
 
Buffalo spārniņi medus – čili glazūrā
Honey – chili glazed Buffalo wings
·        
Dārzeņu salāti, zilā siera mērce, citrons
Vegetable salad, blue cheese sauce, lemon
7,50
 
 
 
Zupas / Soups
Tom – kha
·        
Kokosriekstu piens, koriandrs, ingvers, čili
Coconut milk, coriander, ginger, chili
ar grilētu cāļa krūtiņu/ with grilled chicken breast 5,60
ar tīģergarnelēm/ with tiger prawns 7,60
 
Meža sēņu zupa
Forest mushroom soup
·        
Kūpinātas cūkgaļas ribiņas, skābais krējums
Smoked pork ribs, sour cream
4,00
 
Tomātu krēmzupa
Tomato cream soup
·        
Drupināts kazas siers, bazilika – piparmētru pesto, grauzdēta bagete
Goat cheese crumbs, basil – peppermint pesto, roasted baguette
5,50
Veģetārie pamatēdieni / Vegetarian main courses
Sēņu ravioli
Mushroom ravioli
·        
Ķirbju biezenis, siera mērce, sakura zaļumu izlase, trifeļu eļļa
Pumpkin puree, cheese sauce, assorted sakura greens, truffle oil
11,50
 
Sēņu risotto
Mushroom risotto
·        
Artišoki, trifeļu eļļa
Artichoke, truffle oil
10,20
 
Cepts avokado ar Dor – blue sieru
Roasted avocado with Dor – blue cheese
·        
Spināti, ķirštomāti
Spinach, cherry tomatoes
12,00
 
Gaļas pamatēdieni / meat main courses
 
Cūkgaļas ribiņas BBQ
BBQ pork ribs
·        
‘’Agata’’ kartupeļi, dārzeņu salāti, marinēti sīpoli
‘’Agata” potatoes, vegetable salads, marinated onions
13,60
 
Plūkātas tītara gaļas burgers
·        
Plūkāta tītara gaļa, marinēti sarkanie sīpoli, batātes frī, svaigi dārzeņi
Pullled turkey, marinated red onion, fried sweet potatoes, fresh vegetables
12,00
  
Liellopa marmorgaļas burgers
Marble beef burger
·        
Ementāles siers, kūpināts bekons, dārzeņi, lapu salātu izlase
Emmental cheese, smoked bacon, vegetables, assorted lettuce
12,00
 
Liellopa steiks
Beef steak
·        
Sakņu selerijas – svaigsiera biezenis, sviestā cepti timiāna kartupeļi, mini dārzeņi
Celery root – creamcheese puree, butter fried thyme potatoes, mini vegetables
23,70
 
Pīles krūtiņa
Duck breast
·        
Karamelizētu plūmju biezenis, marinētas kokpūkaines, belugas lēcas
Caramelized plum puree, marinated oyster mushrooms, beluga lentils
18,00
 
Vistas krūtiņa
Chicken breast
·        
Risotto, spinātu biezenis, citronu – kaperu sviests
Risotto, spinach puree, lemon – caper butter
9,50
Pasta Linguine ar liellopa fileju
Pasta Linguine with beef fillet
·        
Olīvas, saulē kaltēti tomāti, sarkanvīna – saldkrējuma mērce
Olives, sundried tomatoes, red wine – cream sauce
14,50
Zivs pamatēdieni / Fish main courses
Laša fileja
Salmon fillet
·        
Ziedkāpostu biezenis, spināti, apelsīnu – medus glazūra
Cauliflower puree, spinach, orange – honey glaze
16,00
 
Dorada
Dorada
·        
Kartupeļu gratīns, burkāni, Holandes mērce
Potato gratin, carrots, Holandaise sauce
20,50
 
Mencas fileja garšaugu sviestā
Herb butter infused cod fillet
·        
Biešu – krēmsiera biezenis, risotto, baltvīna mērce, karamelizēts citrons
Beetroot – creamcheese puree, white wine sauce, caramelized lemon
17,70
 
Paprdelle ar kūpinātu lasi
Papardelle with smoked salmon
·        
Pasta Papardelle, spināti, ķirštomāti, Parmezāna siers
Pasta Papardelle, spinach, Chery tomatoes, Parmesan cheese
14,50
 
 
 
Deserti / Desserts
Šokolādes fondants
Chocolate fondant
·        
Karamelizēti lazdu rieksti, vaniļas saldējums, cigoriņu kafijas – anīsa gēls
Caramelized hazelnuts, vanilla ice cream, chicory coffee – anise gel
5,00
 
Creme brule
Creme brule
·        
Sezonas ogas
Seasonal berries
4,50
 
Siera kūka
Cheese cake
·        
Sezonas ogu mērce, karameļu kraukšķis
Seasonal berry sauce, caramel crumble
5,00
Turku zirņu – šokolādes kūka
Chickpeas – chocolate cake
·        
Sezonas ogas
·        
Seasonal berries
5,00
 
Sorberts – dienas piedāvājums
Sorbert – offer of the day
1,50
 

Ēdieni var saturēt vielas, kas izraisa alerģiju vai nepanesamību (jautāt viesmīlim):

·        gliemji

·        labība, kas izraisa lipekli (kvieši, rudzi, mieži u.c.)

·        olas

·        rieksti

·        piens un tā produkti (ieskaitot laktozi)

·        zivis un to izstrādājumi

·        selerija

·        sinepes

Labu apetīti Jums novēl

Port Hotel restorāna šefpavārs!